Søndag

Sjelden ser man franskmenn så glade som når de handler inn til
søndagslunsj på hallene i Lyon. I tilegg til alt fra kalvehjerne til
hare er det rom for et glass vin med østers eller kråkeboller (sesong
nå?)
Vi hygger oss og handler fersk raviolli (med svært nøye instruksjon
om koketid), litt skalldyr og hva vi satser på skal være en knallgod
hvitvin fra Burgund.