mandag 18. oktober 2010

Canelé bordelais

Disse små kakene har røtter tilbake til 1700-tallet og til et nonnekloster i Bordeaux. De smaker som vafler, lages av noe som ligner vaffelrøre og er en riktig så god liten dessert. På det supre bakeriet rett ved kontoret, pleier jeg å få en ekstra. Veldig hyggelig. Neste trinn er kanskje å lage dem selv?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar